Immer wieder gerne : Hamburg

Besuch im noblen Levante-Haus: Dem Sonnenaufgang entgegen – so die Bedeutung des Wortes „levante“. 1911/1912 von Franz Bach als Kontorhaus errichtet, gibt der erste große Mieter der heutigen Passage ihren Namen, die Deutsche Levante-Linie. Ungefähr  40 luxuriöse Einzelhandelsgeschäfte, Dienstleistungsbetriebe, Restaurants und Cafés nutzen derzeit die Passage:

Die Roten Doppeldecker: Auf eigene Faust Hamburg erkunden, das macht die Hop On/Hop Off Tour  möglich. Täglich drehen die roten Traditionsbusse ihre Runden.

Nach Belieben kann die Stadtrundfahrt an allen 27 Haltestellen begonnen oder beendet werden:

Fischbrötchen mit Hafenblick: Die beste und schönste Fischbrötchenbude der Stadt findet man an den Landungsbrücken Brücke 10. Der absolute Renner sind die Krabbenbrötchen mit Remoulade:

Alter Elbtunnel: Der Alte Elbtunnel verbindet die Landungsbrücken mit dem Hafengebiet in Steinwerder. Mit neumodischen Tunneln ist der Alte Elbtunnel nicht zu vergleichen: Helles Licht verleiht den gewölbten und gekachelten Röhren eine ganz eigene Atmosphäre:

Der Leo ist los!

Immer wieder eines meiner absoluten Lieblingsthemen: LEO am Fuß

Melonensorbet

Rezept für 4 Personen:

100 g	Zucker
½	Zitrone(n), der Saft davon
1 kg	Melone(n) (Wassermelone)
½	Honigmelone
8 Stiele	Pfefferminze
100 ml	Wasser

Zubereitung

100 ml Wasser aufkochen. Nun den Zucker zufügen und erneut aufkochen. Abkühlen lassen. Den Zitronensaft zufügen und kühl stellen.

Die Melonen entkernen, schälen und das Fruchtfleisch pürieren. Die Minzeblättchen fein hacken. Nun den kalten Zuckersirup und die gehackte Minze unter das Melonenpüree geben und in eine flache Schale füllen. Anschließend ca 2 Std. tiefkühlen, dabei mehrmals mit einer Gabel durchrühren.

Zum Servieren nach Geschmack mit Prosecco auffüllen oder pur!

Alle wollen Ikat

 Ikat, der neue Interior-Trend in punkto Stoffe, kommt ursprünglich aus Indonesien und ist eine jahrhundertealte, traditionelle Webtechnik. Das Besondere ist die aufwendige Fertigung: Vor der Verarbeitung wird das Garn partienweise eingefärbt. Durch verschiedene Färbedurchgänge und das Umwickeln einzelner Garnabschnitte mit Bambusbast entstehen schließlich die kunstvollen Stoffe mit dem charakteristischen, geometrisch-floralen Muster. Ikat ist in den Wohnzimmern trendbewusster Design-Liebhaber auf der ganzen Welt zu finden.

Adele: Verkaufsrekord mit "Someone Like You"

London - Adele hat mit ihrem Song "Someone Like You"  in Großbritannien die bisher im Jahr 2011 bestverkaufte Single auf den Markt gebracht.

Seit 23 Wochen beziehungsweise 162 Tagen ist "Someone Like You" nach Angaben der "Official Charts Company" in Großbritannien im Handel. Die Single, die in Deutschland nur digital erhältlich ist, erreichte in Großbritannien, Australien, Irland und Neuseeland Platz eins der Charts. Der Erfolg von "Someone Like You" resultiert aus ihrer Performance im Rahmen der "Brit Awards" Mitte Februar. Die Live-Version wurde bisher über 200.000 Mal heruntergeladen

Quelle musikmarkt.de 11.07.11

Buchtip: Nele Neuhaus WER WIND SÄT

Die Erfolgsgeschichte der hessischen Autorin findet in diesem Ökothriller seine Fortsetzung

Windräder, die wie Pilze aus der Erde schießen finden wir alle in unserer nächsten Umwelt. Realitätsnah und aktuell wie selten ein Buch:

Der Tod ist in dem fünften Band der Kirchhoff/Bodenstein-Reihe ein häufig gesehener Gast. Die Firma WindPro plant im Taunus den Bau einer Windparkanlage. Doch gerade Ludwig Hirtreiter, der Besitzer des Grund und Bodens, auf dem die Anlage entstehen soll, ist ein sehr entschlossener Gegner dieses Projektes und zugleich Gründer einer Bürgerinitiative. Selbst die 3 Mio. Euro die er für den Verkauf dieser Wiese erhalten würde, können ihn nicht überzeugen. Seine drei Kinder, die seit Jahren keinen Kontakt zu ihm haben, sehen das allerdings etwas anders und versuchen plötzlich alles, um ihrem Vater den Verkauf der Wiese schmackhaft zu machen.

Als es in der Firma WindPro einen Toten gibt, gerät auch Ludwig Hirtreiter kurz in den Kreis der Verdächtigen, denn es gibt Hinweise, dass der oder die Täter aus dem Kreis der Windparkgegner kommen. Aber dieser hat im wahrsten Sinne des Wortes ein todsicheres Alibi: er lehnt - durch mehrere Schüsse regelrecht hingerichtet - an einem Baum. Auf Pia Kirchhoff und Oliver von Bodenstein kommt wirklich einiges an Arbeit zu, denn Ludwig Hirtreiter hatte selbst unter den Mitgliedern der Bürgerinitiative einige Gegner. Auch das angeschlagene Verhältnis zu seinen Kindern lenkt den Verdacht schnell in deren Richtung. Oder sollte tatsächlich der Betreiber der Firma WindoPro hinter diesem Mord stecken? Warum sonst sollte die Firma einen Windpark planen, obwohl es Gutachten gibt, die beweisen, dass der Standort aufgrund der unzureichenden Windverhältnisse völlig ungeeignet ist?

Mein Fazit: Aktuelle Geschichte, aber nicht ihr bestes Buch. Ein Kritikpunkt ist auch der Preis von 14,99 €. Es ist zwar  ein so genanntes "Trade Paperback", das heißt es ist vom Format her so groß wie ein Hardcover mit Klappbroschur, aber immer noch ein Taschenbuch und die kosteten bisher 8,95 € oder 9,95€. Aber bei dem Erfolg der Autorin wird das Buch wohl trotzdem gut verkauft.

CAKE POPS 2

Zufällig bin ich auf die Seite von http://www.meincupcake.de/shop/ gekommen. Hier gibt es allerlei ausgefallenes um die Cake-Pops ansprechend zu gestalten und zu präsentieren:

DIY: CAKE POPS

Entdeckt habe ich sie bei Strabucks und fand diese kleinen süßen Cake-Pops ganz  toll. In Amerika werden sie  zu Baby- und Hochzeitspartys angeboten und deswegen wollte ich sie auch mal nachmachen. Nebenbei ein prima Geschenk für alle die Süßes mögen. Oder wie wäre es mit einem Cake Pop – Strauß statt Blumen?

UND SO GEHTS:

- Einen selbstgemachten (oder fertig gekauften) Rührkuchen:

Ich habe 160 gr Mehl, 100 gr. Zucker, 2 Eier, 150 gr. Butter, 2 TL Backpulver, Etwas Zitronen- und Mandelaroma

Zusammengemixt und dann für 40 Minuten bei 160 Grad gebacken. (Wer es schokoladiger mag der kann auch noch 3 EL Kakaopulver dazugeben).

- 150 gr.  Frischkäse

- Schokoüberzug/ Kuvertüre für Kuchen (ob weiß oder dunkel ist egal , weißen könnt ihr mit Lebensmittelfarbe noch rosa oder so färben)

Deko (Nüsse, Marshmallows, Zuckerstreusel, Kokosstreusel etc.)

Spieße 

Den Kuchen backt ihr und bröselt ihn dann gleich in eine Schüssel klein. Nachdem er kalt geworden ist vermischt ihr alles mit dem Frischkäse und formt (mit feuchten Händen) Kugeln.

Alle Kugeln kommen dann für mind. eine halbe Stunde ins Gefrierfach (ganz wichtig!!!).

 

 

Dann  Schokolade im Wasserbad schmelzen, angefrorene Kugeln auf Spieße stecken  und "BADEN"  in Schokolade.

Anschließend gleich mit Dekozeug bewerfen bis sie euch gefallen!

Am besten legt ihr Küchenpapier aus und stellt die Pops in Gläser zum Trocknen. Danach bis zum Genuß in den Kühlschrank.

 

BON APPETIT!