Sonntags gibt es Mini-Cupcakes

In der Magnolia Bakery haben sich schon die "Sex and the city" - Girls ihre Cupcakes geholt. Wir müssen dafür aber nicht extra nach NYC jetten, denn mit diesem Rezept kriegen wir die Leckerchen auch selbst gebacken:

Originalrezept "Classic Vanilla Cupcake" aus der Magnolia Bakery in New York (für 12 Mini-Cupcakes oder 6 normale):

80 g Mehl, 60 g Butter, 110 g Zucker, 1 großes Ei, 60 ml Milch, 1/2 Teelöffel Vanillearoma, 1/2 Teelöffel Backpulver
Für das "Vanilla Buttercream Icing" Topping: 60 g Butter, 175 g Puderzucker, 30 ml Milch, 1/2 Teelöffel Vanillearoma

Den Ofen auf 175 °C vorheizen. In einer Schüssel Butter, Vanillearoma und Zucker ca 3 Min mit dem Mixer cremig rühren, das Ei dazu, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren.
Den fertigen Teig in die mit Papierförmchen ausgelegte Mini-Muffins-Backform geben (max 2/3 füllen) und 15-20 Min backen.

Für das Topping die Butter mit der Hälfte des Puderzuckers, Milch und Vanillearoma auf mittlerer Stufe ca 3 Min cremig rühren. Den restlichen Puderzucker nach und nach unterrühren, bis die Glasur eine feste, glatte Konsistenz hat. Nach Wunsch mit Lebensmittelfarbe einfärben. Das Topping nur auf die vollständig abgekühlten Cakes geben und mit Zuckerschmuck dekorieren.

Da die Cupcakes mit ihrem Topping sehr mächtig sind, ist diese Minivariante eine tolle Idee und man kann auch 2 oder 3 davon essen. Meine Backform für die Minis ist von der Marke Wilton. Auf deren Internettseite http://www.wilton.com/ gibt es reichlich Inspiration.

Die neue "Big is beautiful" ist da

Die Herbstausgabe ist für 4,95 € in den Läden erhältlich. Ich habe mich schon lange drauf gefreut. Aus dem Inhalt: Jeans forever, Vorschau der Modetrends Herbst/Winter, Hollywood Glamour (tolle schwarz-weiß-Fotos), Leder und Nieten, Interview mit Mensch Markus! Und vieles mehr. Chefredakteurin Susie Lux verspricht neues Selbstvertrauen für Dicke und fordert ein Ende der Leitkultur der Schlanken. Ihr Magazin richtet sich an Frauen mit Kleidergröße 42 und mehr. Das Konzept: "Keine Geschichten über Diäten, kein mahnender Zeigefinger und schon gar keine heimeligen Klischees". Viel Spaß beim lesen oder unter www.bigisbeautiful.nl

Beth Ditto bei Evans

Die Ausnahmekünstlerin Beth Ditto feiert nach Bühnenerfolg als Sängerin auch einen Siegeszug in der Modewelt. Mit ihrer neuen Kollektion bei Evans, einem englischen Onlineshop für große Größen (der auch für günstige 5 Pfund nach Deutschland sendet) sorgt sie wieder einmal für Furore im Modezirkus

Alle Modelle erhältlich bei http://www.evans.co.uk/

Schick gespart

Der Liebling auf den Laufstegen  H/W 2010-11 war die Fliegerjacke
Links die Luxus-Ausgabe von Burberry Prorsum ab ca. 2300 €, rechts das Kauf-ich-mir-Schnäppchen von H&M 29,95 €

Ich bekomme ein Paket!!!

Der liebe Postbote hat mich heute mit einem Paket von H&M beglückt. Das darf bleiben:

schwarzer Loop-Schal-gar nicht kratzig



Coole Biker-Boots

Trendteil: Leo-Cardigan

Weiche Lederhandschuhe in Cognac

SinnLeffers startet neues Konzept Mode für "Frauen mit Format"

 

Am 16.September fiel der Startschuß für eine Markenvielfalt im Bereich hochwertiger Mode in Plus-Größen, die es in dieser Form noch nicht gab. Als erstes Modehaus in Deutschland vereint SinnLeffers die Marken ULLA POPKEN, VIA APPIA DUE, MARINA RINALDI, NO SECRET, EVELIN BRANDT, EXELLE, CHALOU und KJ BRAND unter einem Dach. Zudem gibt es von extra geschulten Mitarbeiterinnen zielgerichtete Beratung zu Passform, Styling und Accessoires. Großzügige Umkleiden, warmes Licht und gemütliche Sitzgelegenheiten runden das Angebot ab. Leider vorerst nur in den Filialen Bochum. Münster, Kassel und Koblenz erhältlich.

Eis-Genuss in Vollendung: BEN & JERRY`S

Eine typisch amerikanische Erfolgsstory: Aus einer Laune Heraus gründeten die Schulfreunde Ben und Jerry, nachdem sie 5 Dollar in einen Kurs "Wie stelle ich Eis her" investiert hatten, ihre erste Eisdiele. Aufgrund ihrer außergewöhnlichen Geschmacksrichtungen und der Zutaten, die aus regionalen Produkten und fairem Handel stammen, waren sie äußerst erfolgreich und es entwickelte sich ein mittlerweile weltweites Geschäft. In Deutschland ist das Eis in 150ml und 500ml Bechern in vielen gut sortierten Supermärkten, Tankstellen und Sanwichläden erhältlich, in den großen Städten wie Kiel, Hamburg, Berlin gibt es es das auch als Kugeln in Sccop-Shops. Der Preis für einen großen Becher liegt bei ca. 6 Euro. Kein Schnäppchen, dafür aber unvergleichlich mit Sorten wie CHOKOLATE FUDGE BROWNIE oder STRAWBERRY CHEESECAKE. Außer dem sehr cremigen Eis sind - und das ist das Besondere- immer dicke Stücke also z.B. Schokostücke, Brownies, Cheesecaketeile, riesen Nüsse usw enthalten. Meine absolute Lieblingssorte ist HALF BAKED Schoko- und Vanilleeis mit Schokokeksstücken, Riesen Stücken Plätzchenteig und Knusperkeks

H&M Home Kollektion

Für edles Ambiente mit Kuschelfaktor sorgen die exklusiven Decken, Kissen und Aufbewahrungsmöglichkeiten aus der H&M Home Kollektion. So zieht Behaglichkeit ins Wohnzimmer.Wenn man sich das ganze Ambiente dann noch bei Kerzenlicht vorstellt sieht man den kommenden Herbsttagen doch lustvoll entgegen.

Neu eingetroffen bei mir im Schuhschrank

Die Schnürschuhe mit der Keilsohle sind von Akira, superbequem trotz Absatz, die Stiefel sind von Laura Scott, an der Wade noch etwas eng (entweder lasse ich sie dehnen oder einen Stretcheinsatz einnähen oder ich muss leiden), Leo Stiefelette von Tamaris

Schick gespart

Lieblingsteil der neuen Saison ist die Satchelbag

Rechts die Luxus-Ausgabe von Mulberry 850 €

 links das Kauf-ich-mir-Schnäppchen von Primark 13 €

Auf zur Wiesn !

 

(1.Tasche: GGL, 2.Tasche: Longchamp, Handytasche: Die kleine Fee, 1.Armband: Adelheid, Tuch: Codello, 2.Armband: Manubijou)

Ich bin ja eigentlich kein Wiesenfan, denn Bier, grölen und fremdknutschen sind nicht mein Ding aber mit dem frechen Zubehör kann man ja auch zur Frankfurter Dippemess

 

   

 



  



 





 





 

















Rote Grütze mit Sago

Meine liebe Mutter hat diese Spezialität aus Kindertagen wieder entdeckt. Mmmh ,so lecker mit diesen kleinen Stückchen drin, schmeckt am besten mit Kondensmilch (die dann so lecker in die Rillen fließt) oder Vanillesoße - oder pur.

Herbstgelüste

Von Sommer ist in Deutschland nichts mehr zu sehen, also wende ich mich eben der Herbstmode zu.

Habe mal schnell diese paar Teile mit Kuschelfaktor bei H&M bestellt